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我國啤酒的發展歷史
發布時間：
2016-02-23
我國近代啤酒是從歐洲傳入的，1900年俄國技師在哈爾濱建立了中國第一家啤酒作坊——烏盧布列夫斯基啤酒廠。
1903年德國釀酒商為了滿足越來越多外國僑民在華對于啤酒的需要，在青島建立了第一家現代意義上的啤酒廠，最初名為Ying De啤酒廠，也即是青島啤酒廠的前身。經過國人100多年的努力，中國的啤酒工業有了巨大的發展。
2006年我國啤酒釀造產量已達到3500多萬升，成為世界啤酒生產和消費大國。
啤酒行業的年增長量一直保持在10%左右。隨著改革開放與經濟發展，國外大批的啤酒業巨頭紛紛再次進入中圍市場，如英博、百威、嘉士伯、朝日、蘭礙利等。世界啤酒品牌的進入，一方面加劇了行業的競爭，另一方面又促進了我國啤酒業的發展。隨著啤酒發酵工藝的大型化、連續化以及人們生活水平的提高，人們對啤酒的質量提出了更高的要求，包括啤酒的酒精度、口感、風味等方面。
順成啤酒設備采用紫銅及不銹鋼材料精工細制而成，糖化鍋的紫銅仿古造型，古香古色雍容典雅，該設備采用電加熱方式，操作簡便，無噪音、無污染。
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