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CIP清洗系統的重要性
發布時間：
2021-03-23
隨著精釀啤酒的快速發展,對釀造過程的潔凈程度和無菌化要求越來越嚴格,無論是對生產現場的環境衛生,還是對生產管道和設備內部的清洗都提出了更高的要求。及時、正確地清洗啤酒生產設備,同時進行消毒和殺菌,才能保證生產出高質量、保質期長的啤酒。啤酒生產不僅要有良好的設備,還要有與之相配套的清洗工藝,這樣才能保證啤酒各生產環節不被雜菌侵染,從而提高成品啤酒的生物穩定性和口味穩定性。
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